설탕을 줄이는 현실적인 방법
LESS SUGAR Practical Sugar Reduction 설탕을 줄이는 현실적인 방법 한국인의 가공식품 당류 섭취량은 하루 평균 35.5g이지만, 여자 어린이·청소년의 절반은 WHO 권고기준을 초과하고 있습니다. Direct Answer · 핵심 요약 설탕 줄이기, 핵심만 먼저 정리 세계보건기구(WHO)는 가공식품을 통한 당류 섭취를 하루 총열량의 10% 미만 으로 권고하며, 2,000kcal 기준 약 50g(각설탕 16~17개) 이 상한선입니다. 식품의약품안전처 조사 결과 우리 국민의 가공식품 당류 섭취량은 하루 평균 35.5g (2023년 기준)으로 전체적으로는 기준 이내이지만, 여자 어린이·청소년은 하루 42.1~46.6g 을 섭취해 각각 44.2%, 51.6% 가 권고기준을 초과하고 있습니다. 설탕을 줄이는 가장 현실적인 방법은 음료 섭취량 조절, 영양정보 확인, 조리 시 첨가당 대체입니다. 왜 우리는 생각보다 설탕을 많이 먹고 있을까요? 설탕은 요리에 직접 넣는 것보다 가공식품과 음료에 '숨어서' 들어오는 경우가 훨씬 많습니다. 국민건강보험공단 자료에 따르면 당류 섭취량을 늘리는 주범은 시리얼, 음료류, 빵·과자류 등 가공식품입니다. 가당 음료 : 탄산음료, 과일음료, 커피믹스 등은 한 캔·한 잔에도 하루 권장량의 상당 부분을 차지합니다. 소스·양념류 : 케첩, 드레싱, 카레·짜장 소스 등에도 첨가당이 다량 들어있어 인지하지 못한 채 섭취하기 쉽습니다. 가공 스낵·베이커리 : 시리얼, 빵, 과자류는 당류 함량이 높은 대표적 품목입니다. 습관적 단맛 조미 : 조리 시 설탕·물엿을 습관적으로 사용하는 경우 누적 섭취량이 커집니다. 식품의약품안전처가 2021년 국민건강영양조사를 바탕으로 분석한 결과, 우리 국민의 가공식품을 통한 당류 섭취량은 하루 평균 35.5...