가공식품 라벨 읽는 법
LABEL Reading Nutrition Facts 가공식품 라벨 읽는 법 2,000kcal 성인 기준 1일 영양성분 기준치는 나트륨 2,000mg, 포화지방 15g, 콜레스테롤 300mg으로 정해져 있습니다. Direct Answer · 핵심 요약 가공식품 라벨 읽는 법, 핵심만 먼저 정리 식품의약품안전처는 가공식품 포장에 열량, 나트륨, 탄수화물, 당류, 지방, 트랜스지방, 포화지방, 콜레스테롤, 단백질 을 표시하도록 규정하고 있습니다. 영양표시의 핵심은 1회 제공량 과 1일 영양성분 기준치(%) 두 가지를 함께 확인하는 것입니다. 2,000kcal 성인 기준 1일 기준치는 나트륨 2,000mg, 포화지방 15g, 콜레스테롤 300mg 으로 법령(식품등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙 별표5)에 명시되어 있습니다. 라벨의 숫자가 '1회 제공량' 기준인지 '총 내용량' 기준인지를 구분하지 못하면 실제 섭취량을 과소평가하기 쉬우므로 반드시 함께 확인해야 합니다. 영양성분표에서 가장 먼저 봐야 할 것은 무엇일까요? 영양성분표는 정보량이 많아 보이지만, 순서대로 확인하면 어렵지 않습니다. 1회 제공량과 총 내용량 : 표시된 열량·영양소 수치가 전체 제품 기준인지, 한 번 먹는 양 기준인지 먼저 확인합니다. 과자 한 봉지가 '2회 제공량'으로 표시된 경우, 다 먹으면 표시된 수치의 2배를 섭취하는 것입니다. 열량(kcal) : 하루 총 섭취 열량 계획과 비교해 해당 식품이 차지하는 비중을 가늠합니다. 나트륨·당류·포화지방 : 과잉 섭취 시 건강에 부담을 주는 3대 항목으로, 수치가 낮을수록 유리합니다. 1일 영양성분 기준치(%) : 해당 식품 1회 제공량이 하루 권장 섭취량의 몇 %를 차지하는지 보여주는 지표로, 20% 이상이면 '높음', 5% 이하면...